Deliciosa receta vegana: Pie de limón

Una deliciosa receta crudivegana hecha en casa que podrás disfrutar junto a tus familiares y amigos.

Una deliciosa receta crudivegana hecha en casa que podrás disfrutar junto a tus familiares y amigos.

Ingredientes:

  • 450g de marañón
  • 340g de almendra
  • 3 dátiles
  • 118g de taza de sirope de agave o miel de abejas
  • 15ml de extracto de vainilla
  • 225g de coco rallado
  • 118ml de zumo de limón
  • 118ml de aceite de coco
  • Sal 

Preparación: 

  • Remoja las semillas y los dátiles en agua durante ocho horas
  • Lleva al procesador las almendras, dátiles, la miel, la vainilla, el coco rallado y la pizca de sal y luego lleva la mezcla al molde y ponlo en el refrigerador.
  • Lleva a la licuadora el marañón, el zumo de limón, el aceite de coco, el sirope de agave o miel y la pizca de sal, hasta que la mezcla tenga una textura cremosa y ponlo en el molde junto con la otra mezcla, y lo dejas en refrigeración durante seis horas.
Decora a tu gusto y disfruta.


Deliciosa receta vegana: Pie de limón

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